OB体育入口OB体育入口中新社乌鲁木齐3月25日电 (记者 程勇)寒冷的冬天离去，乌鲁木齐街边又出现了一字排开的各色小吃摊档，空气中混合了新疆传统香料孜然的香味，红柳烤肉滋滋冒油、小锅抓饭香袭人、馕饼葱香浓郁……

　　来过新疆的大部分游客对新疆美食又爱又恨，新疆美食独特，别具风味，但却不能多食，因为羊肉、奶茶毕竟不是大部分内地游客所能“消化”。

　　据《新疆尔自治区特色餐饮业发展规划(2011—2015年)》，“十二五”期间，新疆餐饮业将保持年均20%的增长率，到2015年，新疆餐饮零售额将超过370亿元人民币，占社会消费品零售总额的比重也将达到10%。基本建成设施网点布局合理，业态多元，经营主体充满生机，相对发达和完善的现代产业体系；打造具有浓郁的西域民族特色和境外风情，能够满足本地与中外消费者多样化需求、便利、安全和繁荣的餐饮大市场。

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